بازسازی کافه

بازسازی کافه

از ابتدا تا انتهای بازسازی کافه

اهمیت بازسازی کافه بر هیچکس پوشیده نیست چرا که اوقات بسیار از جوانان در کافه ها می گذرد! در گذشته کافه ها صرفا مکانی برای جمع شدن روشنفکران، صرف میان وعده و موارد دیگر بودند اما امروزه مردم به کافه می روند تا فوتبال تماشا کنند، بازی کنند، قرارهای ملاقات مهم را انجام دهند و علاوه بر صرف غذا با هم در مورد مسائل گوناگون گفتگو کنند، مراسم های مختلفی مانند تولد، سالگرد ازدواج و … را جشن بگیرند، مهمانی بدهند و غیره. از این رو مالکان کافه ها باید بتوانند پاسخگوی نیازهای مشتریان باشند و به طور جدی به بازسازی کافه فکر کنند. هر چقدر این نیازها بیشتر پاسخ داده شوند به همان میزان بر تعداد مشتری و در نتیجه سودآوری افزوده می شود. برای این منظور طراحی کافه بسیار در جذب مشتری تاثیرگذار می باشد.

 

چرا بازسازی کافه مهم است؟

بازسازی کافه

امروزه با پیشرفت دنیای تکنولوژی و گسترش ابزار مدرن دیگر کم تر کسی برای تفریح جذب کافه های ساده می شود. اکثر کسانی که به کافه می روند خواهان فضایی آرامش بخش و جلادهنده روح می باشند تا غذای خود را با خاطره ای خوش میل کنند. هم چنین با رشد فضای مجازی انواع دکوراسیون و محیط مدرنیته از دید مشتریان پنهان نیستند. بسیاری علاقه دارند جذب مکان هایی شوند که در فضای اینستاگرام مشابه آن را دیده اند و کنجکاوی زیادی برای تجربه آن محیط ها دارند. بنابراین برای جذب مشتری بیش تر برای کافه علاوه بر توجه به کیفیت و رنگ و بوی غذا باید به طراحی دکوراسیون کافه نیز توجه داشت.

 

صفر تا صد بازسازی کافه

کافه های قدیمی و فرسوده باید به سرعت جای خود را به کافه های لوکس و مجلل بدهند. اما چگونه؟ با بازسازی کافه ها می توان به این هدف نائل شد. در بازسازی کافه سه عامل فضا، ایده و طراحی مهم می باشند. برای اجرا و پیاده سازی هر طرحی باید این سه عامل در نظر گرفته شوند. بازسازی کافه شامل دو بخش طراحی داخلی و طراحی خارجی می شود.

 

بازسازی کافه کلاسیک

نوع طراحی کافه باید بیانگر عملکرد و نوع فعالیت کافه باشد به گونه ای که بیننده با مشاهده آن به درک کلی از نوع غذاهای سرو شده در کافه داشته باشد. در طراحی نمای کافه می توان از دو یا چند متریال استفاده کرد و یکی از مصالحی که می تواند در طراحی کافه ها به کار برود چوب است. نما باید هماهنگ با سبک های دکوراسیون مدرن، کلاسیک یا سنتی انتخاب شود و مقاوم به شرایط آب و هوایی منطقه باشد.

همچنین می توان از آلاچیق های چوبی در نمای بیرونی کافه استفاده کرد. در هنگام طراحی نما باید محوطه سازی اطراف هم مد نظر قرار گیرد.نمای ساختمان باید به گونه ای منحصر به فرد طراحی شود که برای دیگران به راحتی قابل تقلید نباشد.

 

مکان کافه

مکان کافه هم نقش تعیین کننده ای در سبک معماری کافه دارد و نباید از طراحی های یکنواخت و تقلیدی استفاده شود. بدین معنا که طراحی یک کافه در کنار دریا با طراحی یک کافه در داخل شهر یا بین جاده ای متفاوت است. مشتری با توجه به مکان کافه انتظار طراحی خاصی را برای کافه دارد و این طراحی ها به شیوه های گوناگونی بر مشتری تاثیر می گذارند. اولین نگاه مشتری به بخش آشکار کافه مانند سردر و نمای کافه می باشد. همین نکته به مشتری القا می کند که این کافه در چه رتبه ای قرار دارد و دوست دارد که از این کافه استفاده کند یا خیر؟

اولین تاثیر را نمای کافه بر مشتری می گذارد تا فضای داخلی را برای خود مجسم کند. تاثیر بعدی را قسمت ورودی کافه ایجاد می کند. راهروی کوچک بین دو قسمت پذیرش موجب می شود مشتری قبل از ورود به محیط داخل توقف کوتاهی داشته باشد. شیوه های جداسازی محیط خارج از داخل کافه باید با نوع و مکان کافه هماهنگ باشد. در بیشتر موارد وجود چنین فضایی ضروری است.

 

نورپردازی کافه

نورپردازی ایده آل و مناسب در درون نمای داخلی کافه یکی از مهم ترین نکاتی است که باید به آن توجه شود. در بازسازی کافه با نصب لامپ های تزیینی و برنجی و … می توان میزان نور درون کافه را تنظیم کرد. نور کافی در فضای کافه فضای دلنشین و آرامی را برای مشتریان فراهم می کند و محیط منحصر به فردی را برای سرو غذا در کافه ایجاد می کند. نورپردازی مدت زمانی که مشتری در کافه می ماند را تعیین می کند.

در کافه های فست فود از نورپردازی مستقیم با نورهای پرانرژی استفاده می شود تا مشتری غذای خود را سریعتر بخورد.در نتیجه مشتریان سریع تر کافه را ترک می کنند و جا برای بقیه مشتری ها فراهم می شود. در کافه های شیک و مجلل از نورپردازی ملایم استفاده می شود. بنابراین مشتری مدت زمان بیشتری را در کافه می ماند. نورپردازی باید با طراحی، سبک دکوراسیون، منو و رنگ غذاها هماهنگی داشته باشد.

 

بازسازی کافه مدرن

نکته دیگر که از اهمیت خاصی برخوردار است سبک مدرن کافه و رنگ دیوارهای کافه می باشد. رنگ های قهوه ای شکلاتی، قهوه ای آجری و رنگ های روشن و شاد مناسب هستند. برای لوکس شدن کافه می توان از کاغذ دیواری های زیبا استفاده کرد. رنگ های گرم مانند قرمز و نارنجی و … باعث افزایش اشتهای افراد می شود. در کافه ها با سبک مدرن می توان از طرح های به رنگ های آبی روشن و خاکستری به محیط روشنایی بیشتری بخشید. رنگ های سرد مانند آبی، سبز، خاکستری و … باعث ایجاد یک محیط آرامبخش می شود. رنگ روشن فضای کافه را بزرگ تر و رنگ های تیره فضای آن را کوچک تر نشان می دهد.

 

بازسازی سقف کافه

سقف می تواند به طور کامل فضای داخلی بازسازی کافه را تغییر بدهد. بیشتر مواقع سقف، نقطه کانونی کل طراحی داخلی کافه می باشد. بسیاری از کافه ها با تمرکز بر این نکته در دنیا مطرح شده اند. طراحی زیبای سقف تاثیر فوق العاده ای بر تمام فضای کافه می گذارد و آن را متمایز می سازد. بر اساس مکان کافه از کف پوش های متنوعی مانند چوب های ترکیبی تیره و روشن، لمینت، سرامیک، سنگ فرش، سنگ و … استفاده می شود. طرح کف پوش در زیبایی و جذابیت کافه بسیار اثر گذار است. رنگ و طرح کف پوش باید با سایر وسایل و رنگ های موجود در کافه مطابقت و هماهنگی داشته باشد.

 

اگر از این نوشته لذت بردید و تمایل به کسب اطلاعات بیشتر درمورد بازسازی کافه داشتید، می توانید با شماره ۰۹۱۲۸۲۵۱۲۵۲ تماس گرفته، از مشاوره واتس‌اپی استفاده کرده یا از طریق فرم زیر با ما در ارتباط باشید!

     

     

     

    برای امتیاز به این نوشته کلیک کنید!
    [کل: ۲ میانگین: ۵]

    پیام بگذارید

    آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

    *

    code